La presidenta municipal, Sandra Luz Falcón Venegas confía en que este tipo de eventos pueda incentivar la actividad comercial tanto para los taqueros, como los artesanos ofreciendo espacios de sano esparcimiento familiar.
Ante ello la Dirección de Desarrollo Económico municipal junto con los organizadores presentaron la logística para la realización de la Segunda Feria del Taco Texcoco 2023, este fin de semana, que comenzará a las nueve de la mañana.
La directora de Desarrollo Económico, Arleny Alena Soria Vélez, Omar Badillo organizador y presidente de “Resistencia parrillera” y José Antonio Villanueva expositor taquería “Delivery” dieron a conocer las actividades para este fin de semana, que se junta con la celebración del día del padre.
Para los amantes del taco, los taqueros de corazón, esta es la opción del próximo fin de semana, para acudir a probar los tacos de canasta, de guisado, al pastor, tripa, cecina, carnitas, barbacoa, pancita, cortes, chistorra, en todas las variedades, “todo lo que quepa es una tortilla hace un taco”, dijo José Antonio Villanueva.
En la Segunda Feria del Taco, se dará cabida a los artesanos texcocanos para exponer sus productos, además de que será amenizado con música, baile y como pieza importante la variedad de sabores en los tacos de pastor, suadero, tripa, carne asada, barbacoa, carnitas, birria, de cochinita, de canasta, de guisados y uno que otro exótico como los tacos de jabalí, así se podrán degustar las diferentes variedades de sabor, además de que taqueros de Ecatepec, Chimalhuacán, Ixtapaluca y Nezahualcóyotl se suman al evento gastronómico.
“Se trata de un evento regional, en donde además de las texcocanas y texcocanos, se invita a los habitantes de los municipios vecinos y de la Ciudad de México para venir a degustar la gran variedad de tecos y de paso conocer el municipio de Texcoco”, dijo Arleny Alena Soria.
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